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Vino rosso in bottiglia

Cilento Aglianico DOP 100%

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11,00 €

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Uve	Aglianico 100%
Provenienza	Vigna in Agropoli. Esposizione Sud, Sud-Ovest.
Lavorazione	Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate in vigna, e subito avviate alla pigiatura. La fermentazione è in acciaio.
Maturazione	In acciaio per 4 mesi, e per 12 mesi in barrique e tonneau.
Affinamento	3 mesi in bottiglia
Colore	Rosso rubino
Profumo	Elegante, speziato con sentori di vaniglia
Gusto	Asciutto e armonico
Temperatura di servizio	16-18° C
Abbinamenti	Carni bianche e rosse, formaggi di tutti i tipi, pesci grassi con un pizzico di piccante.
Produttore	Viticoltori Polito
Area di produzione	Agropoli (SA) - ITALIA
Vendemmia	2017