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Data sheet
| Uve | Aglianico 85% e Sangiovese 15% |
| Provenienza | Vigna in Agropoli. Esposizione Sud, Sud-Ovest. |
| Lavorazione | Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate in vigna, e subito avviate alla pigiatura. La fermentazione è in acciaio. |
| Maturazione | In acciaio per 12 mesi |
| Affinamento | 2 mesi in bottiglia |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | Elegante con sentori di frutti rossi maturi. |
| Gusto | Asciutto e armonico |
| Temperatura di servizio | 16-18° C |
| Abbinamenti | Carni bianche e rosse, formaggi di tutti i tipi, pesci grassi con un pizzico di piccante. |
| Produttore | Viticoltori Polito |
| Area di produzione | Agropoli (SA) - ITALIA |
| Anno di produzione | 2019 |
| Vendemmia | 2019 |
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