PAES FIANO IGP PAESTUM ML750

Scheda tecnica

Uve

Fiano, Trebbiano e Malvasia

Provenienza

Vigna in Agropoli. Esposizione Sud, Sud-Ovest.

Lavorazione

Le uve raccolte a mano vengono subito avviate alla pigiatura, la fermentazione è in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione

In acciaio per 3 mesi.

Colore

Giallo paglierino

Produttore

Viticoltori Polito

Area di produzione

Agropoli (SA) - ITALIA

Anno di produzione

2023

Vendemmia

2021